Vegana, vegetariana o con la carne. Ecco la zuppa più pazza d'Italia contesa da due regioni dove la cucina tradizionale conta ...

Il sostentamento proteico della popolazione cinese sta diventando un problema. E così Pechino si preoccupa di come creare alternative alla carne da allevamento ...

Piena di pescherie e botteghe, Piazza Bresca durante le serate del Festival di Sanremo si riempie di persone, inclusi gli ...

Inizia giovanissimo la sua carriera da chef: da Rimini passa a formarsi a Milano e poi in Australia, per tornare a Rimini dove ha aperto il suo regno Da Lucio che oggi si rinnova (di sede) per la terz ...

Debutta Ornellaia 2022, l'iconico rosso bolgherese, presentato alla stampa insieme a un riassaggio di vecchie annate ...

Il nuovo presidente si dice aperto alle novità, ma ammonisce: "Prima la sperimentazione". Adesso la priorità è recuperare i ...

Il Consorzio è pronto a volare a Parigi insieme agli altri consorzi del Lago: "Una sinergia esclusivamente legata a ...

Strano ma vero: l'Italia sarà tra le protagoniste della crescita del mercato online degli alcolici per i prossimi anni. Parola dell'Iwsr, società londinese specializzata in analisi su vino e spirit. L ...

Le quotazioni 2024 e 2023 svelano come per le bottiglie da 0,75 le variazioni siano minime ma per magnum e jeroboam non mancano sorprese ...

Il movimento degli agricoltori si rimette in strada e fonda un consiglio unitario. Obiettivo: chiedere lo stato di crisi ...

Nel mezzo del dibattito sull'appassimento dell’uva, il produttore pantesco invita tutti a guardare ai veri problemi ...

Si sente spesso parlare di frollatura di carne, ma anche il pesce può essere sottoposto a questa tecnica di maturazione. Ecco ...